Honig- und Produktbuch
Wir setzen bei der Bearbeitung und Abfüllung von Honig auf Transparenz. Deshalb haben wir uns entschlossen, unser Honigbuch, also unsere Abfüllungen, beginnend mit dem Jahr 2023, hier zu veröffentlichen. So können Sie anhand Ihres Etiketts und der darauf befindlichen Informationen immer nachvollziehen, wo Ihr Honig herkommt.
| Abfülldatum | Sortenbezeichnung Wassergehalt | MHD Kontrollnummer von – bis | Herkunft Standort | Bemerkungen | |
|---|---|---|---|---|---|
| 26.04.2023 | Frühjahrstracht 17,6% | 30.04.2025 WO 0478800 WO 0478852 | Schwalmtal, NRW | ausverkauft | |
| 26.04.2023 | Waldhonig 16,6% | 30.04.2025 WO 0478860 WO 0478902 | Mönchengladbach, NRW | ausverkauft | |
| 26.04.2023 | Akazienhonig 15,8% | 30.04.2025 WO 0478910 WO 0478957 | Eberswalde, BB | ausverkauft | |
| 25.05.2023 | Rapshonig 17,6% | 30.05.2025 WO 0478958 WO 0478902 | Niederkrüchten, NRW | ausverkauft | |
| 05.08.2023 | Rapshonig 17,6% | 30.04.2025 DIB III 349.000 DIB III 349.148 | Niederkrüchten, NRW | ausverkauft | |
| 03.12.2023 | Obstblütenhonig 17,8% | Tönisvorst, NRW | ausverkauft | ||
| 12.10.2023 | Blütenhonig 17,6% | 30.04.2025 | Schwalmtal, NRW | ausverkauft | |
| 15.11.2023 | Waldhonig | 30.10.2025 | Trossingen, BW | L10/23 | |
| Tannen- / Fichtenhonig | 15.11.2025 | Kinzigtal, BW | L11/23 | ||
| Kastanienhonig | 16.11.2025 | Eschbach, RLP | L12/23 | ||
| „Andy’s Ambrosia“ | Wald- und Blütenhonig, Blütenpollen, Propolis | ||||
| 15.04.2024 | Sommertracht cremig | 08.12.2026 | Schwalmtal, NRW | 84 x 500g |
