Honig- und Produktbuch
Wir setzen bei der Bearbeitung und Abfüllung von Honig auf Transparenz. Deshalb haben wir uns entschlossen, unser Honigbuch, also unsere Abfüllungen, beginnend mit dem Jahr 2023, hier zu veröffentlichen. So können Sie anhand Ihres Etiketts und der darauf befindlichen Informationen immer nachvollziehen, wo Ihr Honig herkommt.
| Abfülldatum | Sortenbezeichnung Wassergehalt | MHD | Kontrollnummer von – bis | Herkunft Standort | Bemerkungen |
|---|---|---|---|---|---|
| 26.04.2023 | Frühjahrstracht 17,6% | 30.04.2025 | WO 0478800 WO 0478852 | Schwalmtal, NRW | ausverkauft |
| 26.04.2023 | Waldhonig 16,6% | 30.04.2025 | WO 0478860 WO 0478902 | Mönchengladbach, NRW | ausverkauft |
| 26.04.2023 | Akazienhonig 15,8% | 30.04.2025 | WO 0478910 WO 0478957 | Eberswalde, BB | ausverkauft |
| 25.05.2023 | Rapshonig 17,6% | 30.05.2025 | WO 0478958 WO 0478902 | Niederkrüchten, NRW | 15.05.2023 L1/23 |
| 05.08.2023 | Rapshonig 17,6% | 30.05.2025 | DIB III 349.000 DIB III 349.148 | Niederkrüchten, NRW | 15.05.2023 L3/23, L4/23 |
| 03.12.2023 | Obstblütenhonig 17,8% | Tönisvorst, NRW | 16.05.2023 L5/23, L6/23 | ||
| Blütenhonig 17,6% | Schwalmtal, NRW | 14.07.2023 L7/23, L8/23, L9/23 | |||
| Waldhonig | Trossingen, BW | L10/23 | |||
| Tannen- / Fichtenhonig | Kinzigtal, BW | L11/23 | |||
| Kastanienhonig | Eschbach, RLP | L12/23 | |||
| „Andy’s Ambrosia“ | Wald- und Blütenhonig, Blütenpollen, Propolis | ||||
